Tarkastamattoman lihan jatkojalostus

Olemme varanneet teille ennalta kartoitettujen riistanhoitopiirien alueilta tarkastamatonta riistalihaa jalostavien yritysten yhteystiedot.

Yritykset itse ilmoittavat minkälaisia tuotteita valmistavat, minkälaisia lajitelmia tarvitsevat, ja arvioivat noudettavan tuotteen määrän sekä määrittelevät halutessaan yksikköhinnan.

Tämän osion alla olevat yritykset eivät täytä kaikkia nykyisiä elintarvikelainsäädännön vaatimia asetuksia, mutta toimivat Riistapalvelumme suosittelemina jatkojalostuspaikkoina, ottaen jalostettavaksi tarkastamatonta riistalihaa sekä myös tarkastettua lihaa.